皆さまにご好評の定番お料理
あわびの踊り焼き
磯の香りを漂わせ、目の前で踊る豪快な「あわび」。柔らかさと歯ごたえの絶妙なバランスを味わい下さい。
※写真は盛付例です。
当館名物！かさごの姿揚げ
新鮮なかさごを骨までお召し上がり頂けるよう丁寧に３度揚げしました。
濃厚な和風あんかけをたっぷりとかけて、”ジュワー”という音まで美味しく頂ける贅沢な一品です。
※写真は盛付例です。
千葉県のブランド米「長狭米」
「日本の米づくり百選」にも選ばれた、地元鴨川が誇るブランド米です。
”明治天皇大嘗祭御斎田”の名に恥じない、お米本来の旨み、色艶、歯ごたえをご賞味ください。
プリプリ甘～い、伊勢海老
南房総は伊勢海老の漁獲高日本一です。獲れたての甘くて身が締まった伊勢海老は格別の美味しさです。
南房総の伊勢海老で、旬の味覚を感じてください。
※写真は盛付例です。
南房総の幸をさらにご堪能ください ～別注料理のご紹介～
さざえのつぼ焼き
房総産のさざえのつぼ焼きはいかがでしょうか。
磯の香りたっぷりのさざえを、熱々のうちにお召し上がり下さい。
※写真は盛付例です。
南房総の郷土料理「なめろう」
季節の地魚に、細かく刻んだネギ・青シソ･生姜などと味噌を混ぜて包丁でたたいた料理です。
房総の漁師料理で、美味しくて「皿まで舐めた」というのが名前の由来です。房総名物料理、是非お召し上がり下さい。
※写真は盛付例です。
その他
※その他、地魚舟盛り、貝類舟盛、鮑の踊り焼、伊勢海老のお刺身、さんが焼きなど様々ございますので、お問合せ下さい。
※お子様（6歳～11歳）は各プラン表示料金の70％ となり、お食事は別メニューとなります。
※幼児（3歳～5歳）は各プラン表示料金の50％ となり、お食事は別メニューとなります。
※乳児（1歳～2歳）は施設使用料3,000円となり、布団・お食事は付きませんので予めご了承ください。
